泰國健康促進基金會：百萬支湯匙

這支 30 秒的減鹽宣導片由泰國健康促進基金會（สสส.）推出，2022 年 12 月上傳到 Leo Bangkok 的 YouTube 頻道。泰國健康促進基金會是依 2001 年法案成立的公法人機構，經費來自菸酒稅額外徵收的 2%，任務是推動泰國人改變生活習慣、降低疾病和早逝。

影片從路邊攤開始：旁白說每道煮好的菜其實都已經加過鹽，但男子還是習慣舀一匙桌上泡著辣椒的調味料加進餐點。接著旁白開始算帳，一餐一茶匙、一天三餐、一星期二十一匙、一個月九十匙，每算一次，就有更多湯匙黏上他的臉和身體，直到他整個人像插滿湯匙的刺蝟。

算到一年三百六十五天時，旁白丟出一句「自己算算你吃進多少鹽」，畫面隨即打勾列出腎臟病、心臟病、癱瘓和高血壓。片尾打出「ลดเค็ม ลดโรค」的活動標誌與英文標語「少點調味、少點鈉、少點病」，並列出世界衛生組織泰國辦公室等合作單位的標誌。

世界衛生組織建議成人每天攝取的鈉低於 2000 毫克，約等於 5 公克鹽，但全球成人平均攝取量超過建議值的兩倍；鈉攝取過多會讓血壓升高，提高心血管疾病與腎臟病等風險。廣告把這種日積月累、看不見的負擔，直接變成一支支插在身上的湯匙。

參考來源：
Leo Bangkok：泰國健康促進基金會「Million Spoons」
World Health Organization：鈉減量
泰文維基百科：泰國健康促進基金會

原始標題：Thai Health Promotion Foundation “Million Spoons”