上錯菜的餐廳
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「注文をまちがえる料理店」（上錯菜的餐廳）的服務生都是失智症患者。官方網站記載，這項活動在 2017 年 6 月先於東京都內舉辦試營運，同年 9 月以群眾募資的資金在六本木一丁目的 RANDY 邀請一般客人用餐，吸引國內外大量媒體採訪。片頭的日期正是 2017 年 9 月 18 日。
影片記錄了當天店裡的樣子：服務生記錯點單、端錯餐點、把只剩冰塊的杯子端上桌，客人笑著說「其實搞錯也沒關係」；高齡服務生教客人怎麼吃擔擔乾麵，一位 1927 年出生、已經 90 歲的服務生，被客人請求合照，想帶回去鼓勵總說自己「已經不行了」的母親。另一段裡，一位丈夫介紹年輕型失智症讓妻子漸漸無法彈琴，兩人重新開始練習，在店裡合奏大提琴與鋼琴；妻子一度中斷，請求重來後彈完全曲，全場鼓掌。
片尾的工作人員說明，如何支持失智症患者以人的身分活下去、營造能支援他們的社會，這間餐廳就是其中一個嘗試。官方網站列出這項活動後來在 2019 年坎城國際創意節獲得設計類銀獅等獎項。這支特別影片的著作權屬於一般社團法人「注文をまちがえる料理店」，上傳者あさ出版則在 2017 年 11 月出版了發起人小国士朗的同名著作。
參考來源：
注文をまちがえる料理店 官方網站
あさ出版《注文をまちがえる料理店》書籍特設頁
原始標題：【話題沸騰】注文をまちがえる料理店【特別動画】
