日清 SAMURAI NOODLES:創始者
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日清食品在 2016 年 7 月公開這支黑白動畫,把創辦人安藤百福畫成一位戴墨鏡、綁髮髻的武士,用硬派的世界觀講述泡麵誕生的故事。片頭先註明「這是根據泡麵誕生的真實故事改編」,接著是戰後排隊等待食物、牌子上寫著 SOLD OUT 的街頭,歌詞唱出安藤百福的信念「食足世平」:食物充足,世界才會和平。
接下來的段落是在未知領域裡不斷失敗、重來,直到天婦羅出現的那一瞬間。根據日清的官方社史,安藤百福在大阪池田自家後院的小屋裡從清晨試作到深夜,最後從天婦羅的油炸原理得到靈感:用高溫的油把麵體的水分去除,倒進熱水就能恢復原狀,這就是畫面上打出的「瞬間油熱乾燥法」。社史記載泡麵在 1958 年於日本誕生,片中也打出チキンラーメン(雞汁拉麵)的包裝,並以 1958 這個年份作結。
這支片的創意總監是佐藤可士和,角色設計為岡崎能士,音樂由環ROY、Shingo Suzuki 與 Antonio Sanchez 製作;P.I.C.S. 的作品頁列出導演安田大地、代理商 SAMURAI、tha 與 HAKUHODO THE DAY,以及製作公司 AOI Pro.。日清表示想藉此告訴世界,自己是泡麵的「THE ORIGINATOR」,之後也以這支片的概念為基礎,在 2018 年創業 60 週年時出版了漫畫形式的社史。
參考來源:
日清食品新聞稿:公開描繪速食麵誕生故事的「SAMURAI NOODLES」
日清食品社史:速食麵的關鍵是保存性與簡便性,靈感來自天婦羅
日清食品社史:ハードボイルドコミック社史を刊行
P.I.C.S.:SAMURAI NOODLES THE ORIGINATOR
原始標題:SAMURAI NOODLES “THE ORIGINATOR”
