味之素「烹大師」（ほんだし）這支廣告把舞台設在一家和食店。依官方 CM 介紹頁的設定，店主從父親手中接下在地經營多年的老店，改裝成一家講究高湯的和食店；賀来賢人飾演店主，出口夏希則是坐在吧台前的客人，官方設定她是在服飾公司上班、喜歡自己找店吃飯的年輕上班族，來這裡吃午餐時，第一次發現高湯會改變一碗味噌湯。

前半段集中在一碗味噌湯上。店主把烹大師加進鍋裡，試喝一口後端給吧台對面的客人；出口夏希捧起碗喝下，閉上眼睛吐出一口氣。旁白同時說明，烹大師用嚴選柴魚製成，加進味噌湯後會散發像剛削好的柴魚香氣，高湯的醇厚滋味也會沁入身心。

後半段從店內轉到柴魚的製作現場。畫面字卡標示為燒津工廠，職人在層層架上的煙燻爐旁工作，接著是爐火與燻成深色的鰹魚，再把「極深燻、淺燻、深燻」三種柴魚並排呈現。官方說明烹大師使用香氣、醇厚感與滋味各有長處的三種柴魚，是不易受潮的顆粒狀和風高湯粉。片尾兩位演員換上白衣站在白色背景前，帶出味之素的標語「吃好生活好」。

參考來源：味之素「ほんだし」TVCM／WEB 影片介紹頁、味之素官方 YouTube 頻道影片說明。原始標題：「ほんだし®」 店主 品質篇 CM 賀来賢人 出口夏希