深夜 11 點的佐賀美食動畫第六夜:堆成卡路里地層的西西里飯
畫面從頭到尾只有一盤料理的特寫:白飯上鋪著燒肉、高麗菜絲與一道道美乃滋,溫泉蛋的蛋黃從上方緩緩流下。片中一路念出「美乃滋、溫泉蛋、高麗菜絲、燒肉、白飯」,再讚一句「真是太好吃了,根本卡路里地層」,字卡寫著「マヨ温玉野菜焼肉飯。うますぎる、カロリー地層」,最後才揭曉菜名「シシリアンライス」。
西西里飯(シシリアンライス)是佐賀市的在地料理,基本組合是熱白飯、生菜、炒肉和美乃滋,各店做法不太一樣,也有加溫泉蛋的版本。這支片是佐賀縣短篇網路動畫「23時の佐賀飯アニメ」的第六夜。依佐賀縣發布的新聞稿,系列屬於「サガプライズ!」計畫,為了支持疫情期間觀光客減少而受影響的生產者與餐廳,從 2021 年 2 月 15 日起每晚 11 點在官方 Twitter 公開一道佐賀美食,連續 10 天,主演聲優是宮野真守。
動畫由スタジオKAI製作,藤本さとる執導、伊藤郁子作畫,畫面刻意不出現吃東西的人。導演受訪時說,他自己也是第一次吃西西里飯,取材時覺得半熟蛋黃淋下去的那一刻最誘人,就把那一刻當成影片重點;肉、肉汁、高麗菜、美乃滋、蛋黃與蛋白都分成不同圖層各自動畫,連畫面上看不到的部分也畫了出來。
參考來源:サガプライズ!:23時の佐賀飯アニメ 特設頁、PR TIMES:「23時の佐賀飯アニメ」制作決定!宮野真守さんが“佐賀飯声優”に!、note:「23時の佐賀飯アニメ」藤本さとる監督インタビュー、スタジオKAI:23時の佐賀飯アニメ、Wikipedia:シシリアンライス、Wikipedia:23時の佐賀飯アニメ。原始標題:Midnight Japanese Food Anime “Sicilian Rice”
