這支片屬於 BBDO 為金味王醬油製作的「家的回味錄」系列,片中標為「台灣名店系列」,主角是彰化員林的黑竹園雞腳凍。片頭字卡說明影片嘗試重現一段真實事件,並邀請當事人到場觀看:創始人與接班的第二代並肩坐在黑暗中受訪,中間穿插演員在攝影棚搭出的校園、老店與客廳裡重演的往事。創始人說自己出身偏遠鄉下,在部隊吃到資深士官長做的雞腳凍,才想藉此改變自己的人生。

故事從一份作文作業開始。二十多年前,老師出了題目《我的父親》,還要附上一張與父親的合照,兒子卻只能請同學替自己在樹下拍一張單人照交差。為了脫離貧困,嚴肅的父親開始做雞腳凍,年紀還小的兒子成了理所當然的幫手,坐在大鋼盆前剪雞爪。父親在筆記本上記下每一次調整,慢慢找出最好的配方,卻記不清兒子讀幾年級。後來兒子也帶著一本筆記本在廚房試味道,直到某天夜裡第一次翻開父親的筆記,在密密麻麻的配方紀錄之間,看見父親留下的隻字片語,還有當年那張單人照與作文。

兩代人一樣不擅長表達,在乎一樣的事,連寫下的句子都一樣。重演的最後,兒子架起相機,請父親在同一棵樹下合照,補上那張遲了二十多年的照片;真實的父子也在訪談裡談起接班的壓力,以及苦盡甘來的滋味。片尾字卡寫著黑竹園位於彰化員林,歷經兩代經營、至今三十七年,使用金味王醬油,並以「家人的相處之道,就是家的味道」收尾。黑竹園的店名,取自早年店門前的一片竹林。

參考來源:黑竹園雞腳凍官方網站、食尚玩家:彰化不只爌肉飯!員林5家人氣美食。原始標題:【BBDO X 金味王:家的回味錄】黑竹園篇